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恵方巻の話

2/3は節分で、今年は恵方巻きもどきを作ってみようと、4日位前~練習を。。。


朝と夜に1本ずつ食べて過ごしました。

そして、3日の夕食に旦那さんが食べる分を作ろうとお米を炊いて準備。


実は、ころたん地方3日~5日迄、最大のお祭り『椿祭り』が開催されます。

で、旦那さんのお母さんが4日~留守をされるので、3日にお参りに行きたいと

ずっと以前に言われていたのを思いだしました。

旦那さんの仕事終わりでお迎えに行き、椿神社へ行き、私は車で待ち、お参りが

終わったらお迎えに行きと言う、恒例のパターンが行われ、帰り道に3人で夕食

を食べて帰りました。

旦那さんはお腹パンパンまで食べて、もうなにも食べられない状態。


恵方巻き作ってなくて良かった。作ってたら翌日の夕飯で食べる事になってたと

思います。以外とご飯が固くなるのが早くて、今晩作ってなくて良かったです。

炊いたお米は仕方ないので、明日再利用するとします。

結局、旦那さんに食べさせるのは来年になりますね(*^^*)

私は、用意した材料が残ってるし、海苔も食べないと1年も置いておけないから、

明日も何かを巻いて食べます。4日間同じ物を食べていい加減飽きて来てたので

残ってる材料に何かを足してみようと思います。何を巻こう?



そもそも、うちの恵方巻きはもどきなので酢飯ではなく普通のご飯で、言うなれば、

長いおにぎりです。

具も、カニカマ、卵焼き、きゅうり、カイワレ、わさびマヨネーズです。

なぜ、自分で作ろうと思ったのか?それは、市販の物はご飯の量がかなり多くて、

1本全部食べると食べ過ぎる事になるし、恵方巻きは1本全部食べきらないと

ダメなんですよね?だから、ご飯を少な目にして作ろうと思ったのです!



なんかタイミングが悪く、何本も作ったのに1本も写真を撮ってなくて(>_<)

大失敗。。。




by tasukeai-maki | 2017-02-04 02:24 | 雑談


手芸大好き、にゃんこ&ワンコ大好きなまきの徒然日記です。


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